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校长李蓬院士《开讲啦》 | 观后感分享


如何才能通过合理的膳食

吃出健康与美好？

郑州大学校长李蓬院士

在CCTV1《开讲啦》的舞台上

与小撒老师一起探讨了这个问题

我院组织同学们观看节目

大家受益匪浅

许多同学分享了自己的观后感

让我们一起来看一下吧！


合理膳食 吃出健康


01
2020级学生

本期《开讲啦》邀请到中国科学院院士、分子生理学家、郑州大学校长李蓬。作为研究影响肥胖的重要因素——脂肪的专家，她为广大观众揭开脂肪不为人知的一面，分享如何通过合理的膳食吃出健康与美好。

李蓬院士解释对餐食的选择要从两个维度去衡量，一是总热量，二是均衡性。人们常说的断碳水本身是可以迅速降低体重的，但是时间不宜太久，以免打破身体的营养均衡。碳水化合物对于身体的正常生理功能运转是非常重要的。此外，如果全部吃蛋白质的话，容易对肾脏肝脏造成负担。从科学上来讲，在摄入总热量保持不变的情况下，可以16个小时不吃东西。在《开讲啦》节目中，李蓬院士介绍了两个衡量胖瘦的重要指标：体质指数BMI和腰围。体质指数是反映胖瘦的一个重要指标。它的计算公式是：体重（kg）÷身高（m）²。中国人的标准正常是18.5~24。而针对亚洲人，腰围也是一项很重要的指标，男性不宜超过90，女性不宜超过85。这项指标配合着体质指数，可以科学判断胖瘦。



讲究科学 独立思考


02
2021级刘婷

2024年2月3日22:30，我观看了由李蓬校长参与的《开讲啦》，这期内容主要是关于脂肪，主题是如何吃出健康与美好。这也是我们年轻人和当代社会非常关心的热点话题。

“努力了300多天，毁在了最后7天！”看到很多人在过年回家时，朋友圈都发出了这样的感慨。曾几何时，减肥成为了大家每天挂在嘴边的话语。的确，相关的调查报告已经指出，肥胖正日益成为严重威胁我国国民健康的疾病之一。那么春节将近，如何吃才能保持苗条的身材？李蓬校长为广大青年揭开脂肪不为人知的一面，她介绍了胖瘦衡量指标，教我们如何正确认识脂肪以及脂肪的功能和作用，解释了网上一些奇特说法的科学性，最后分享了如何通过合理的膳食，吃出健康与美好。

肥胖和如何控制利用好自己的脂肪，都是我平时关注的问题，网上的一些说法和不科学的经验容易误导人，我也曾为此尝试过一些“智商税”的方法。但是通过这个节目，我明白了凡事要讲科学，不要被网上各种信息迷乱眼睛，要有自己的判断，要有自己独立思考的空间。



健康饮食 不怕挫折


03
2021级周霖昕

作为郑州大学的一名学生，我观看了本期《开讲啦》节目，受益匪浅。李蓬院士指出，肥胖正日益成为严重威胁我国国民健康的疾病之一。面对这一问题，她强调合理的膳食摄入至关重要，这让我感触颇丰。

首先，我意识到熬夜吃夜宵的危害。大学生活中，熬夜成了常态，很多同学都会选择在深夜吃一顿丰盛的夜宵。然而，这样的习惯会导致脂肪堆积，增加肥胖风险。其次，我认识到偏爱油腻食物的危害。很多同学偏爱油炸、烧烤等油腻食物，这些食物恰恰是肥胖的罪魁祸首。

关于专业选择，李蓬院士提到：最重要的是自我对社会的认知，对于专业的兴趣，对于科研的兴趣。只有这样才能坚持不断探索进步，具有一种终生学习的能力和不怕挫折的决心。

通过观看本期《开讲啦》节目，我深刻认识到了饮食健康的重要性，以及青年人专业选择与坚持的理念。今后，我将注重膳食平衡，养成良好的饮食习惯，并不断为坚持做感兴趣的事而努力！


健康饮食 科学管理


04
2021级周柯雅

在观看了李蓬校长在《开讲啦》的演讲后，我对如何科学健康地与自己身体里的脂肪交朋友有了新的认识。李蓬校长深入浅出地讲解了脂肪在人体中的作用，以及如何通过科学的方法来管理脂肪，从而达到健康的目的。她的演讲风格生动有趣，让我在轻松愉悦的氛围中学到了很多知识。

通过这次演讲，我意识到我们需要更加关注自己的身体健康，并且要以科学的方式来管理自己的饮食和生活习惯。同时，我也感受到了科学研究的重要性，只有通过不断地探索和研究，我们才能更好地了解自己的身体，从而提高生活质量。

总的来说，李蓬校长的演讲让我受益匪浅，也让我对科学和健康有了更深入的思考。我相信，在今后的生活中，我会更加注重自己的身体健康，并且以更加科学的方式来管理自己的生活。


明晰减肥逻辑  规范饮食健康模式


05
2022级郑非凡

俗话说“每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤。”春节临近，人们开始为身材焦虑，这似乎已成为一种不可避免的节日附加“礼物”。在社交媒体上，减肥话题频频登上热搜，新奇的减肥方法也层出不穷，如“断碳水”、“液断”等。有人欢喜减肥成功，却也有人抱怨减肥带来的各种副作用。

减肥也不应成为人们的焦虑。我们应当主动破除畸形的审美环境，比如在北京奥运会期间，“奥运会狠狠修正了我的审美”成为微博热议话题。网友感叹，奥运健儿们撕掉了很多“贴满了标签的审美观”，那些90后、00后女运动员虽然贴不上“冷白皮、baby肌、直角肩、A4腰、超模腿”的标签，但她们才是极美的。皮肤不够美白也好，身躯健实有力也好，眼神深沉内敛也好，动作杀伐凌厉也好，那都是经历过难以想象的艰苦磨砺的结果，这才是真正的健康之美。奥运健儿们健康、自然的青春形象，刷新了时下不少人的审美观，破除了某些人的“身材焦虑”“容貌焦虑”，激励更多人追求健康之美、自然之美。

“清水出芙蓉，天然去雕饰。”健康的、自然的美，展示的是本来的样子、本色的风采、本真的风范，是最让人感到心动的、舒服的，产生审美愉悦。愿我们在追求美好身材的同时，也能拥有健康和幸福。


脂肪与健康的探索之旅


06
2022级张涵韵

在观看节目之前，我对脂肪的了解还只是流于表面，总是闻“脂”色变，认为其是影响身材美观的重要因素，更是肥胖、心血管疾病等健康问题的罪魁祸首。但通过李蓬院士的讲解，我发现脂肪并非一无是处，而是人体不可或缺的一部分，其能够保护器官、储存能量，大大提高我们的生存力。

在李蓬院士的演讲中，我还被她的励志故事所打动，经《十万个为什么》的启发，开启了她对科学研究的兴趣，也正是有李蓬院士这样不惧条件的艰苦，在各个领域潜心研究、鞠躬尽瘁的研究者，才有现在科学的发展。我相信李蓬院士等人对脂肪的研究，将来势必对人类健康产生深远影响。


缓解焦虑 珍视生活


07
2023级王雪妍

李蓬校长用平易近人的话语解释了专业知识，让在场的年轻人了解了他们关心的问题，这让我对网络上很多减肥药的广告以及大肆宣扬的身材焦虑有了自己的认知。

李蓬校长在节目中还提到了大学生专业选择的问题。她认为，我们应该在意的是对专业的兴趣和对科研的兴趣，我们更应该在我们感兴趣的领域努力，成为更健康、更自豪、更自信的新一代年轻人。

通过这期节目，我对网络信息和身材焦虑有了自己的思考，也不再对曾经的专业选择感到焦虑。作为一名郑州大学的学生，听了李蓬校长的分享，我对学校未来的发展也更加充满信心，会更加珍视自己的大学生活。



追求梦想 实现价值


08
2023级裴晗

在观看了李蓬校长关于脂肪问题的介绍，我对于肥胖有了更深刻的认识，明白肥胖是跟自己的生活方式还有基因有关，不应该过度追求“白幼瘦”，要追求健康美，更要保持健康的生活方式。李蓬校长还分享了她是如何度过大学生活的，告诫我们青年要注重分析网络信息，要多读书，有自己的思考，提高自控力，这对当代大学生有很深刻的教育意义。

李蓬校长对于科研精益求精的精神和一丝不苟的科研态度，让我发自内心的敬仰和佩服。在成长过程中，我们要不断汲取新的知识，发展自己的兴趣，投入到自己热爱的专业和领域，努力成长成才。在李蓬校长身上，我看到了坚韧、执着和不懈的努力，这些都是我们每个人应该学习的品质。

通过这个节目，我明白了人生没有所谓的“终点”，只有不断的“起点”。我们都有权利去追求自己的梦想，去实现自己的价值。无论路有多么艰难，只要我们勇往直前，终会找到属于自己的那片天空。



合理膳食任重而道远

身体健康须居第一位

李蓬校长的课堂让我们受益匪浅

我们也会带着这堂课的收获

吃出健康与美好

走向充满希望的未来

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