观后感logo

《夜幕将至》观后感



机缘巧合，这部电影二刷了。



再看的时候，电影剧情的推进已经没有悬念，看的是一些细节。这次来写写家乡的美食，提点不宝贵的意见。



苹果应该换成海红子





在中巴车上，一位老人递给梁哲一颗苹果，看他犹豫，又补劝了一句，说是老家的苹果，吃上颗吧。



同时还给了梁哲前座一颗。



中巴一个急刹车，前座大叔的苹果落地，一阵找了之后，从地上捡起来，在裤子上象征性的擦擦灰，就咔嚓咬了一口。



太亲切了，记忆里老家的乡亲们吃水果就是这样吃的。



河曲是个水美土美人美的地方，物产也很丰富。其实记忆中，从小到大吃的一种果子，叫海红子。这种果子红彤彤，吃口脆，酸甜，跟4J的车厘子大小差不多，河曲偏关农家基本上家家户户门前房后会种。因为我只有寒暑假才能回老家，所以吃到的经常是再加工过的。寒冬腊月里吃到的是冻海红，果子集中放在屋外的大瓮里，冻得邦邦硬，吃的时候抓一盆，用清水淘洗干净，一口咬下去还是冰的，坐在烧得火热的炕上，吃着冰凉酸甜的果子，那个满足感对于山西人来说，不亚于在哈尔滨中央大街上吃马迭尔冰棍。



所以，如果导演安排的是分发冻海红果，乡土气息应该会更浓一些。







酒枣应该让梁哲吃两颗





海鹏在梁哲将要离开理发店的时候，追着给梁哲拎了两样东西，其中一样是酒醉枣。



因为从小是个吃货，在记忆里山西不是盛产煤，山西盛产枣。



因为秋天能吃到脆枣，一年四季能吃到酒枣和干枣。



小时候物资匮乏，枣是很重要的零食。记得酒枣是保德的特产。中巴车上那位中学的师妹就是保德人，眼波流转，一触碰即跳开，笑起来略带一丝羞赧，善良真诚，大方但温婉克制，是典型的故乡经常夸女孩子酸溜溜的好看。酸溜溜就是有点羞涩但很有味道能触碰到你的心的那种好看。



保德话也属于晋西北方言里比较特别的一种，语调经常微微上扬，温柔悦耳。酒枣是用高度白酒腌制的脆枣，老家盛产高粱白，大概率是用这种粮食酒做。酒枣不是泡出来的，是在酒中涮过捞出，密封到缸里，半个月就可以吃了。



吃的时候酒香清冽，枣子香醇甜美，枣子先醉，人再醉。



海鹏应该在理发店里的时候，就给梁哲吃几颗。





应该让看吹打的乡亲们端一碗酸饭





中巴车上的保德女孩还提到了酸饭碗托。



河曲偏关内蒙都是吃酸饭的，家家户户锅台上会有一个浆米罐，河曲偏关标配。



酸饭就是用发酵了的糜米做成的主食。

有酸粥，酸捞饭，酸稀粥。一般是早上吃酸粥，中午吃酸捞饭，晚上喝酸稀粥。早上吃酸粥里放土豆块、红薯块，而且一定要有灵魂伴侣红腌菜，红腌菜是白萝卜胡萝卜切成细条粗条，用盐腌过晒干的咸菜，好的红腌菜咸中有酸，独特的香气与酸粥是绝配。中午吃酸捞饭配大烩菜，大烩菜就是土豆粉条白菜豆腐一锅烩，北方天冷，一盘菜一盘菜炒出来，端上桌就都凉透了，所以一锅烩出来，简单高效，热气腾腾，过年讲究点豆腐和土豆都要切块油炸过以后再烩，再加上海带、切成薄片的走油肉、油炸肉丸子，放到铜火锅里炖出来，是每个家乡人挥之不去必须安排的年菜。晚上喝酸稀饭，配烙饼花卷，烂腌菜，就是简简单单的一顿。烂腌菜是用芥菜疙瘩擦丝，用盐、花椒、姜和蒜腌出来的咸菜，鲜灵灵、酸咸爽口，特别下饭。

在老家的时候天天吃，觉得很平常，等出门在外以后，就会时常惦记那口酸饭，以及大热天的时候，喝一口清凉解渴的酸米汤，浑身都通泰舒坦了。



电影结尾的时候，乐队的吹打手们围着火在演奏《大得胜》。其实，那个时候已经是饭点了，记忆里，围观的乡亲们应该是端碗酸饭，或远或近的蹲站在旁边，就着唢呐、铜镲、锣鼓，津津有味的看唢呐手鼓着腮帮子，瞪着眼珠，憋着一口长气，吹一个长调出来炫技。



其实想写得还有很多，比如海潮庵，庵里不应该是尼姑吗？为啥是和尚，



比如河曲电影的配乐里竟然没有出现二人台，河曲可是二人台之乡啊，这么多年下来，老爸这一辈人最爱听的，还是老家的二人台。老家的娃娃一出生，哪里会学儿歌，都是被亲人日常吟唱的二人台包围，被抱着赶会戏台上的二人台浸染的呀。



比如男女主角的河曲话真的不太地道，应该再好好练练，实在是有点出戏啊，梁哲去外地打工，口音变了可以理解，海鹏土生土长在河曲，她的河曲话不能不标准啊……







不知不觉，写了这么多，其实我知道，

我不是给电影挑刺，





我只是想家了。



感谢有这部电影，套用电影里的一句话送给《夜幕将至》，送给老乡菅浩栋，





“这个冬天有你不冷。”





谨以此文献给

我河曲籍的善良朴实真诚的奶妈奶爹，

献给我会吹唢呐的记忆中一直微笑的情绪稳定的瞎舅舅。



他们都已经去世了，但是我埋藏在心底的，最温暖最难忘的情感。



最后想说，



好电影，大家去看。



忻州父老乡亲还不赶紧跟上，不顺便卖点土特产？ 观后感 http://www.guanhougan.cc/ghg1000z/27671.html
转载分享本站内容http://www.guanhougan.cc，请保留文章来源信息和原文链接！